D.R
Formé à Toulon, Thomas Sourice n’a jamais réussi à s’imposer au RCT suite à l’arrivée de Philippe Saint-André comme manager.
Après une saison à Aix (Pro D2) où il a également peu joué et d’un séjour de six mois en Nouvelle-Zélande, l’ancien troisième-ligne du RCT s’est engagé en faveur du club voisin, La Seyne-sur-Mer, qui évolue en Fédérale 1. Cependant, Thomas Sourice a exprimé ses regrets à Var-Matin : « Le seul regret que j’ai, c’est de ne pas avoir eu le courage de partir plus tôt. Quand Saint-André est arrivé avec Joe El Abd, plus George Smith en cours de saison, j’aurais dû partir quand j’avais la cote. Ce club grandit vite. Très vite. Il n’y avait plus de place pour moi. A Aix, où il n’y a de professionnel que le nom, j’ai accumulé la première saison quelques pépins physiques que j’ai dû soigner par mes propres moyens sur Toulon. Puis les dirigeants ne souhaitaient pas me conserver la deuxième année car le RCT ne prenait plus en charge la moitié de mon salaire. J’ai donc choisi de jouer quelques semaines avec des amis au CARF, puis de partir de janvier à mai en Nouvelle-Zélande. »